Advertisement
Đăng bài - Hoặc quảng cáo vui lòng liên hệ TVN Group - hệ thống website chất lượng cao: 0989121911 - tvnseos@gmail.com - Zalo

Đông đến rồi, cùng thưởng thức lẩu gà chua cay vừa ăn vừa xuýt xoa

Món lẩu gà chua cay này thì miền nào cũng có nhưng ở mỗi miền, cách nêm nếm gia vị lại khác nhau dựa vào đặc trưng của khẩu vị từng người. Trời lạnh rồi, cùng vào bếp làm nồi lẩu đãi cả nhà nhé.

Nếu như bạn thích một món lẩu với vị thơm ngon đặc biệt rất tốt cho sức khỏe thì các bạn có thể chọn lẩu gà thuốc bắc hay Lẩu gà lá giang. Còn muốn một món lẩu với hương vị chua ngọt dìu dịu cộng với chút vị cay, thì hãy tìm tới lẩu gà chua cay nhé. Đây Thực sự là món ăn ngon thích hợp cho những ngày đông lạnh giá và giúp mọi người gần nhau hơn đấy!

Nguyên liệu:

  • Gà ta ngon – 1,3 kg
  • Xương gà – 500 gr
  • Bún – 1 kg
  • Hành, chanh – gia vị
  • Khoai môn – 100 gr
  • Nấm rơm – 100 gr
  • Cà chua hộp – 100 gr
  • Ớt tỏi – gia vị
  • Bắp chuối, thì là, cải xanh, rau muống. – Ăn kèm
  • Muối, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu, đường, tương ớt. – gia vị

Hướng dẫn:

  • Thịt gà rửa sạch với nước muối pha loãng chặt miếng vừa ăn.
  • Xương gà chần qua nước sôi rồi cho vào nồi ninh, lấy nước dùng. Ninh trong khoảng 1 tiếng đồng hồ.
  • Sả đập dập cắt khúc. Các loại rau nhúng lẩu đem rửa sạch, để ráo.
  • Cà chua rửa sạch, thái miếng.
  • Khoai sọ gọt vỏ, bổ làm 2 rồi đem hấp chín
  • Nấm rơm rửa sạch ngâm qua nước.
  • Xếp rau cải xanh , rau đắng, bắp chuối, rau muống, chả chua ra đĩa.
  • Bắc nồi lên bếp, phi thơm tỏi, sả đập dập với một ít dầu ăn rồi cho cà chua hộp vào xào. Tiếp tục cho tương ớt, riềng, hành tây thái nhỏ vào đảo đều, trút gà vào xào săn rồi cho nấm rơm vào.
  • Sau cùng cho nước dùng gà vào, nêm gia vị: Nước mắm, ước cốt chanh, đường, muối, bột nêm cho vừa miệng. Nồi lẩu sôi, nhúng các loại rau vào ăn nóng.

Chúc cả nhà ngon miệng bên gia đình nhé!

5/5 - (1 bình chọn)
Chia sẻ
Người đăng
Quang Huy

Bài mới

Sợi lông mày mọc dài bất thường thì sao?

Lông mày đột nhiên mọc dài bất thường là điềm báo về sức khỏe của…

6 ngày trước

Đường thủy tinh có ý nghĩa gì đối với vận của mỗi người?

Đường thủy tinh là đường biểu thị do giao tế, thương mại, hợp tác, tiền…

4 tuần trước

TOP 10 mẫu cầu thang sắt lan can kính đẹp, giá rẻ năm 2022

Cầu thang sắt lan can kính là kiểu dáng cầu thang được nhiều gia chủ…

2 tháng trước

Người Việt hào hứng trải nghiệm thịt bò Tây Ban Nha chính gốc

Món Chuletón với cách nướng nguyên bản thêm một tí muối hột , món salad…

2 tháng trước

Ý nghĩa các ngón tay và gò trên bàn tay như thế nào?

Ngón tay hay gò bàn tay đều có ý nghĩa khác nhau đối với chủ…

2 tháng trước

Top những đường chỉ tay của người thông minh

Trong thuật xem tướng có thể nhận biết người thông minh thông qua việc xem…

2 tháng trước