Cập nhật vào 17/09
Bánh mì chiên tôm một món ăn đường phố, dễ gây ấn tượng bởi sự kết hợp tuyệt vời của bánh mì giòn tan khi chiên hòa quyện cùng vị ngọt của tôm, vị cay của tương ớt làm thực khách thật khó quên.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bánh mì tôm chiên:
5 lát bánh mì sandwich hoặc ổ bánh mì cũ
10 con tôm tươi còn vỏ
100g bột mì
50g bột năng
50g bột gạo
1 trứng gà
Dầu ăn, muối, nước.
Tôm rửa sạch, bỏ râu tôm.
Bỏ tất cả các nguyên liệu bột vào tô.
Pha bột với nước + trứng gà + chút muối sao cho hỗn hợp bột sền sệt, không lỏng cũng không đặc.
Bánh mì mỗi lát thái làm 2.
Bắc chảo dầu nóng, nhúng bánh mì qua bột.
Rồi để lên cái sạn và cho 1 con tôm to vừa đủ lên mặt bánh mì.
Cho bánh mì có tôm phía trên vào chảo dầu (lửa nhỏ), chiên mặt có tôm trước cho vàng, xong trở mặt kia chiên khoảng 5 phút là được .
Vớt bánh mì chiên tôm ra giấy thấm dầu, dùng nóng với tương ớt.
Bánh mì chiên tôm giòn rụm, thơm phức với cách làm nhanh gọn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng của cả nhà. Ngoài ra món bánh mì chiên tôm này sẽ giúp bạn giải quyết được nhanh chóng những lát bánh mì cũ có trong nhà đang cần tiêu thụ sớm!
Chúc bạn ngon miệng với món bánh mì chiên tôm này nhé!
