Cập nhật vào 15/05
Cá lóc hấp bầu là một món ăn rất bổ dưỡng cho nên món ăn này là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn gia đình.Sau đây là cách làm cá lóc hấp bầu thơm ngon.
Ngày nghỉ mọi gia đình ai cũng muốn được thưởng thức một món ăn ngon, hấp dẫn và dễ làm.
Cá lóc hấp bầu là một trong các món ăn ngon từ cá có cách làm đơn giản và nguyên liệu thì quen thuộc, dễ kiếm. Món này có vị ngọt tự nhiên của cá, bầu và là món ăn dân dã giúp bạn thay đổi khẩu vị.Cá lóc là loài cá sống rất phổ biến ở nước ta nhất là những vùng đồng bằng nhiều nước. Cá lóc chúng ta có thể chế biến rất nhiều món ngon như: nướng, luộc, nấu cháo, kho… Những món này đảm bảo không còn xa lạ gì với chúng ta, để thay đổi khẩu vị một chút xíu hôm nay monngonnambo sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm cá lóc hấp bầu vừa ngon vừa lạ nha.
Nguyên liệu làm cá lóc hấp bầu
– 1 con cá lóc khoảng 1kg
– Gia vị: nước mắm, tiêu, gừng, hành lá, ngò.
– 1 trái bầu – lựa loại non
Có thể bạn quan tâm :
Cách làm cá lóc hấp bầu :
Bầu làm sạch vạt một miếng mỏng theo chiều dọc và khoét bỏ hết ruột (lưu ý không gọt vỏ).
Cà rốt gọt vỏ, bổ miếng, hành lá rửa sạch thái nhuyễn làm mỡ hành, hành tây lột vỏ thái miếng nhỏ.
Đậu phộng cho chút muối vào rang chín, tẩy vỏ và giã dập.
Cá lóc mua còn tươi sống bỏ ruột, lấy mang, đánh vảy và làm sạch nhớt.
Cho cá lóc đã ướp chút gia vị rồi cho vào trái bầu đã bỏ ruột. Sau đó xếp các nguyên liệu gồm cà rốt, hành tây và bên cạnh cá lóc và nêm thêm chút gia vị.
Cho cá, bầu vào nồi hấp khoảng 20 phút là được. Khi cá chín bày ra đĩa và rắc đậu phộng, mỡ hành lên trên.
– Ngoài ra, bạn còn có thể ăn cùng với bánh tráng, rau sống gồm xà lách, rau thơm các loại, dưa leo, xoài xanh.
Thưởng thức: Món ăn kèm cùng nước tương dầm ớt thái khoanh và nên dùng nóng để thịt cá không bị tanh.
Món cá lóc hấp bầu được nhận xét là một trong số các món ăn ngon từ cá đậm chất đồng quê Nam Bộ. Đặc biệt là vào những ngày hè món cá lóc hấp bầu càng được yêu thích bởi tính hàn của nó. Còn chần chừ gì nữa các bà nội trợ hãy tự tay làm ngay món ngon này cho cả gia đình cùng thưởng thức !
Quảng cáo : Những thiết kế tủ văn phòng 190 được cung cấp bởi nội thất Đức Khang với sự hiện đại, tinh tế sẽ mang đến cho văn phòng của bạn sự sang trọng và tiện nghi .
Dưới đây là video cách làm cá lóc hấp bầu bạn có thể tham khảo :
Với các bước đơn giản như trên chúng ta đã hoàn thành xong món cá lóc hấp bầu vô cùng hấp dẫn. Chúng ta nên làm 1 chén nước mắm thật ngon để thưởng thức món ăn này. monngonnambo vừa giới thiệu tới các bạn cách làm cá lóc hấp bầu thơm ngon độc đáo, chúc các bạn ngon miệng!
